Es Adrian Monk en Monk.
Protagonizó también las series Dos en el aire y Stark, loco de atar.
Apareció en un episodio de las series MADtv, Ally McBeal, Frasier, Expediente X, Dinosaurs, MNonsters y El justiciero.

Filmografía:

• Feed the fish (2009)
• 1408 (2007)
• Careless (2007)
• American East (2007)
• Cars (voz) (2006)
• New York City (2005)
• El último golpe (2004)
• Contra las cuerdas (2004)
• Spy-kids 3D: Game over (2003)
• Spy kids 2: la isla de los sueños perdidos (2002)
• Hombres de negro II (2002)
• Siete días y una vida (2002)
• Made-up (2002)
• El infiltrado (2001)
• 13 fantasmas (2001)
• El hombre que nunca estuvo allí (2001)
• Spy kids (2001)
• Héroes fuera de órbita (1999)
• The tic code (1999)
• Acción civil (1998)
• Estado de sitio (1998)
• The impostors (1998)
• Paulie,  el loro bocazas (1998)
• Primary colors (1998)
• Una historia diferente (1997)
• Gattaca (1997)
• Men in black: hombres de negro (1997)
• El genio del amor (1994)
• La familia Addams. la tradición continua (1993)
• En busca de Bobby Fischer (1993)
• Luna de miel para tres (1992)
• Barton Fink (1991)
• Con la poli en los talones (1990)
• Compañeros inseparables (1989)
• Se acabó el pastel (1986)

Premios:
Ganador de un Globo de Oro y otras 4 nominaciones por Monk.
Ganador de 3 Emmys y otras 5 nominaciones por Monk.
Ganador de 2 Premios del Sindicato de Actores y otras 5 nominaciones por Monk.

Biografía:
Nació el 9 de octubre de 1953 en Green Bay, Wisconsin (EEUU).
Su nombre completo es Anthony Marcus Shalhoub. Su padre, Joe Shalhoub, inmigró desde el Líbano a Estados Unidos huerfano a los diez años de edad. Se casó con Helen, un líbano-americana de segunda generación, y fundó una cadena tiendas de comestibles, comenzando con un comercio en el centro de Green Bay. El segundo hermano más joven de diez hijos, Tony Shalhoub fue introducido al mundo de la actuación por una hermana mayor, quien puso su nombre como extra en una obra de la secundaria de El rey y yo. A pesar de encontrarse al otro lado durante el ensayo final, desde ese momento se volvió adicto al teatro. Se graduó en la secundaria Green Bay East, donde sus compañeros lo nombraron como el mejor vestido y el de éxito más prometedor. Durante su último año en la secundaria sufiró un contratiempo, se fracturó la pierna al caer del escenario en un ensayo. Recuperandose pronto, estuvo disponible para actuar en lo obra final del instituto. Se graduó como licenciado en actuación en la Universidad de Southern Maine de Portland, y más tarde, en 1980, obtuvo un título en la Yale School of Drama.
Poco después se mudó a Cambridge, Massachusetts, donde pasó cuatro temporadas con el American Repertory Theater antes de dirigirse a New York City, donde trabajó como camarero mientras realizaba audiciones.
Realizó su debut en Broadway en la obra "The Odd Couple" y fue nominado en 1992 a un Tony Award por su trabajo en "Conversations with My Father". En 1991, uno de sus primeros trabajos para la televisión fue en el papel del taxista italiano Antonio Scarpacci, en la serie norteamericana de la NBC, "Wings", el cual interpretó hasta 1997. Al mismo tiempo, interpretó al Dr. Chester Ray Banton en un capítulo de la segunda temporada de Expediente X. Actualmente es la estrella y productor ejecutivo de la serie estadounidense Monk, donde interpreta al protagonista, Adrian Monk, un detective que padece un trastorno obsesivo-compulsivo, y es habitualmente llamado por el departamento de policía de San Francisco (California) para resolver crímenes especialmente difíciles, que nadie puede resolver. 
Shalhoub ha hecho su debut como realizador con "Made-Up" (2002), que protagoniza con su esposa, Brooke Adams, y Gary Sinise. 
Shalhoub contrajo matrimonio con la actriz Brooke Adams en 1992, a quien conoció cuando coprotagonizaron en Broadway, "The Heidi Chronicles". Ambos han trabajado juntos en varias películas y Brooke también ha sido artista invitada en algunos episodios de "Monk". Juntos han adoptado una niña,Sophie, en 1994, que se convirtió en su segunda hija luego de Josie Lynn, adoptada por Adams en 1988 y a quien Tony también adoptó luego del matrimonio.

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